Die Historie der Brauerei Heldrich

Hans Heldrich Hans Heldrich baute 1962 ein neues Sudhaus, in dem bis heute noch gebraut wird. Da sich die technischen Möglichkeiten veränderten, war der Eiskeller nicht mehr im Gebrauch. Vielmehr gab es jetzt Kühlräume. Der ehemalige Eiskeller wurde zu einem Lagerkeller umfunktioniert. Das von seinem Vorgänger errichtete Malzlager gab er auf. Der Aufwand war ihm zu groß. 1976 kam nun ein weiterer Gärkeller hinzu. Die Brauerei konzentrierte ihr Geschäft in dieser Zeit vor allem auf die Belieferung von Gaststätten im näheren Umkreis (ca. 25 km) und den Festzeltbetrieb. Das Sortiment wurde um das Pils erweitert. Auch gab es jetzt ein Festbier. Biersieden Mälzerei 9. Sept. 1923 – 4. Jan. 1991

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